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    Soupe de nouilles au canard laqué

    Nous y voilà ! Il y a quelques temps j’ai partagé avec toi sur Facebook une photo de soupe de nouilles et j’ai eu pas mal de demandes pour te partager la recette. Et comme j’aime partager avec toi, je ne pouvais pas te laisser ainsi bavant sur ma photo sans te donner la recette qui est vraiment simple. ( tu l’auras remarqué dans tous mes articles cuisine, j’aime les recettes simples) Alors bon cette recette commence par de la triche…. (QUOI!?) oui… je suis navrée mais moi le canard laqué j’adore ça mais je n’ai pas réussi à trouver une recette qui soit aussi bonne que celui que j’utilise…

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    Porc cuisiné à la Cévenole

    Ce qu’il y a de bien lorsqu’on est invité à dîner, c’est que très souvent on a la chance de goûter des plats différents de ceux que nous préparons d’ordinaire. Une recette traitée différemment, un mélange de saveurs étonnants, recette d’un autre pays… J’aime beaucoup me balader sur divers blogs culinaires car on y déniche plein de bonnes recettes, de nouvelles idées, que ce soit pour des repas organisés ou de tous les jours… Bref j’aime cuisiner et me renouveler en permanence (bien que je ne sois pas une chef d’exception et je ne prétends pas l’être). Et vois-tu l’autre jour je suis allée manger chez une bonne amie qui…

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    Poires pochées au thé Matcha et aux agrumes

    Bonjour à toi ami lecteur, aujourd’hui je te reviens avec une recette, un dessert plus particulièrement. Je suis de nature très gourmande en général et c’est vrai que quand je vais manger quelque part, que ce soit au restaurant ou ailleurs, j’ai tendance à attendre le dessert avec impatience espérant finir mon repas en beauté. Ce qui est dommage parfois c’est qu’on va avoir tendance à juger un repas sur le dessert… toi aussi tu fais ça ? Je m’explique, il m’est arrivé de manger un excellent repas dans un restaurant italien, les pâtes étaient vraiment succulentes et parfaitement cuisinées, le vin très bon, et arrive le moment fatidique de choisir…

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    Bûche façon tarte au citron meringuée

    Il y a des jours où je me sens d’humeur pâtissière et dans ces cas là, j’aime vagabonder sur le net à la recherche d’un recette à tester, bon je dois bien avouer que quand cela arrive je fais souvent des sablés ou des cookies mais avec le temps des fêtes et les nombreux repas auxquels nous sommes conviés (mon compagnon et moi-même) j’ai eu envie de faire plus dans le dessert, un bon dessert d’actualité tu vois… comme la bûche de Noël (ou du nouvel an pour le coup ou d’une bûche en avril pourquoi pas, car il ne faut pas attendre la fin d’année pour aimer manger des…

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    Sablés à la Cannelle

    Nous sommes le 24 Décembre, et ce soir c’est le réveillon de Noël ! Nous allons bientôt pouvoir profiter des personnes que nous aimons autour d’un bon repas (voire plusieurs bons repas) et surtout ouvrir les présents que nous allons recevoir ça et là. Et pour l’occasion, je me suis dit quoi de mieux que de te donner ma recette favorite en cette période de Noël, ce n’est rien de bien exceptionnel évidemment mais ce sont quand même les biscuits fars en cette période tout particulièrement. Tu l’auras compris voici la recette de mes sablés à la Cannelle, ce que j’aime avec ces biscuits c’est qu’ils se conservent très bien,…

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    Le temps des cerises

    Quand nous chanterons le temps des cerises… Aujourd’hui les cerises nous allons plutôt les manger! Mais pas n’importe comment, nous allons réaliser un clafoutis. Je me suis dit que rien de mieux que des classiques pour commencer la saison et je n’avais encore jamais fait de clafoutis alors… Ceci dit j’avais déjà entendu beaucoup de rumeurs et d’astuces sur cette recette, mon ami n’aimant pas manger les cerises avec les noyaux je me suis dit que j’allais préalablement dénoyauter mes cerises et comme ça il serait content. Horreur! Malheur! Tu ne dois pas enlever les noyaux, c’est ce qui donne le goût si particulier au clafoutis enfin! et puis tes…

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    Le Canard Royal

    Il y’a quelques jours j’ai soufflée mes 25 bougies! Et oui que le temps passe vite. Pour l’occasion mon copain m’a emmenée dans un restaurant que je ne connaissais pas et je tenais absolument à vous en parler. Il s’agit du Canard Royal à PAU, je sais qu’il y en a un à Anglet pour les intéressés! Je n’ai malheureusement pas de photos du lieu mais l’ambiance y est chaleureuse. Les murs sont authentiques, en pierres apparentes, les tables ainsi que les chaises sont en bois avec bougies et musiques d’ambiance pour le côté cosy. L’accueil est super chaleureux et le personnel est super sympa! on se sent vite super…

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    Boisson favorite de l’hiver

    Winter is comming!! Je vais te parler dans cet article de la boisson favorite de l’hiver d’un grand nombre de personnes: Le chocolat chaud!!   On s’est tous prélassés sur le canapé emmitouflés dans une bonne couverture devant la télé ou en lisant un bon livre, avec notre fameux chocolat chaud à la main. on se sent relaxés et réchauffés après; préparé avec du chocolat fondu ou en poudre il y en a pour tous les goûts! Je t’ai fais une sélection des recettes de chocolat chaud, des plus classiques aux plus originales. Le chocolat chaud: le classique, tout le monde sait le faire même les petits. Le chocolat viennois: hum! la…

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